Het volgen van een detox-kuur kan op bepaalde momenten van het jaar zeer nuttig zijn, vooral na de feestdagen en aan het begin van een nieuw jaar. Een zuiverende kuur kan een uitstekende manier zijn om het lichaam te ontgiften en weer op de rails te krijgen. 

Als je het hebt over het ontgiften van het lichaam, betekent dit ook dat je je energieniveau verhoogt, je spijsvertering verbetert en dat je die paar extra kilo's kwijtraakt. Hoewel het voor velen een supersnel dieet lijkt, betekent ontgiften niet dat je snel gewicht wilt verliezen. 

Het belangrijkste doel van een zuiveringskuur is om de extra belasting van de lichaamsorganen, zoals de nieren, de lever en de darmen, weg te nemen om hun prestaties te ondersteunen en te verbeteren.  

De Detox-kuur

Tijdens de eerste dagen van de kuur kan je last hebben van hoofdpijn en diarree, maar als deze symptomen langer dan 24 uur aanhouden, is het raadzaam om de kuur onmiddellijk te stoppen en contact op te nemen met je huisarts.

Meestal moeten deze symptomen binnen 24 uur verdwijnen.

Detox-kuur: dit is wat je moet vermijden

• Alcohol
• Roken 
• Zuivelproducten
• Suiker, honing, ahornsiroop, kunstmatige zoetstoffen
• Koffie
• Granen: tarwe (brood, koekjes, zoetigheid, pasta), rogge, gerst, haver, rijst 
• Gedroogde vruchten

In plaats daarvan is hier een lijst met voedingsmiddelen die je wel in je kuur moet opnemen:

• Verse vruchten 
• Groenten 
• Vis
• Mager rood vlees en kip (zonder vel)
• Peulvruchten zoals bonen, kikkererwten en linzen 
• Eieren: bij voorkeur biologisch
• Olijfolie (bij voorkeur extra vierge)
• Kokosolie (onbehandeld)
• Noten
• Zaden: rauwe en ongezouten sesam, pompoen- en zonnebloempitten
• Groene, witte en zwarte thee (zonder cafeïne)
• Water: 1-3 liter per dag

Het is belangrijk om de juiste hoeveelheid dagelijkse calorieën uit de bovenstaande voedingslijsten te halen. Ontgiften betekent niet honger lijden, maar je lichaam zuiveren.  

Detox-kuur: het weekplan 

• Citroensap in de ochtend om de spijsvertering op gang te brengen. Knijp een halve citroen in een kopje warm water.
• Fysieke inspanning: 30-60 minuten activiteiten die de lymfestroom en -circulatie bevorderen om giftige stoffen te helpen verdrijven door te zweten, zoals joggen, yoga, boksen, enz.  
• Rauw voedsel: Vermijd zoveel mogelijk het verwerken en koken van voedsel om de voedingsstoffen en enzymen te behouden.
• Mentale ontspanning: 15 minuten meditatie per dag. 
• Borstel het lichaam: Het helpt de huid te ontgiften. Gebruik een natuurlijke spons of een borstel van natuurlijke vezels. Maak cirkelvormige bewegingen, beginnend met de voeten en handen, en vermijd het gezicht en de keel (delicate gebieden) en pijnlijke punten (indien aanwezig). Neem vervolgens een douche met minstens één minuut koud water om de bloedsomloop te stimuleren.
• Kauw voldoende op je eten voordat je het doorslikt; het verbetert de spijsvertering en voorkomt overeten.

Doe-het-zelf Detox Dranken 

Bietensap met munt

Ingrediënten

• 1 gekookte rode biet
• Een handvol muntblaadjes
• Een snufje zout

Voorbereiding

1. Snijd de biet in blokjes en doe het in de blender.
2. Voeg een paar muntblaadjes en een snufje zout toe. Laat het even draaien.
3. Drink het op terwijl het nog vers is.

Voordelen:

Bieten zijn laag in calorieën en hoog in vezels, wat helpt om de eetlust onder controle te houden en voor gewichtsverlies. 

Karnemelk Detox Drink

Ingrediënten

• 1 glas karnemelk / yoghurt
• Muntbladeren
• Korianderbladeren
• 1/2 wortel
• 1/2 theelepel komijnpoeder (geroosterd)
• Een snufje zout

Voorbereiding

1. Hak een paar munt- en korianderbladeren fijn.
2. Snijd de halve wortel in dunne plakjes.
3. Doe de wortel, kruiden en karnemelk in de blender. Laat het even draaien.
4. Voeg een snufje zout en komijn toe en roer goed door elkaar. 

Voordelen:

Yoghurt is een natuurlijke bron van probiotica die de spijsvertering en de gezondheid van de darmen bevordert. Het helpt bij het beheersen van de eetlust; de rol van yoghurt in het gewichtsverlies blijft echter controversieel.

Andere lekkere en gezonde recepten? Mijn favoriete pompoensoep of deze snijbiettaart met geitenkaas.